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Tajine de poulet courgettes et carottes

Plat
4 parts
20 min
1 h 5 m
facile
584 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Mettre dans la tajine les 6 cuillères a soupe d'huile d'olive,le sel, le poivre, toutes les épices.
    Y déposer les cuisses de poulet et les frotter dans la marinade.
  • Ajouter le bouillon.
    Laissez mariner 3 heures.
    Faire revenir dans une cocotte a part,les cuisses de poulet jus qu'elles soient bien dorées.
  • Ajouter l'ail, l'oignon, les carottes et courgettes en rondelles.
    Laisser mijoter 5 minutes en retournant de temps en temps
  • Remettre le tout dans la tajine ou il y a la marinade mettre la moitié de la coriandre fraîche.
    Couvrir la tajine et mettre au four à 180° pendant environ 1 peu plus d'1 heure.
  • Servir avec de la coriandre fraîche restante et la semoule.

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D délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (506g)
Calories: 584Kcal
  • Glucides: 17g
  • Lipides: 36.2g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 44g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 16
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge



Commentaires des membres:

14/02/2013

Bonne recette merci

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