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Tartine chaude epoisses tomate et moutarde douce à la bière

Plat
3 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
-du pain (de campagne de préférence)

-de l'Epoisses

-de la tomate

-de la moutarde douce à la bière (marque Alélor)

-une gousse d'ail


Préparation

  • Préchauffer le four à 180°

    1/Passer les tranches de pain au grille-pain (ou sous la grill du four) pour les griller très légèrement.

    2/Disposer les tranches de pain sur un grand plat rectangulaire et les frotter avec la gousse d'ail.

    3/Répartir un peu de moutarde sur les tranches de pain.

    4/Couper les tomates en rondelles fines et les disposer sur la moutarde ainsi que le fromage. Poivrer.

    5/Enfourner pour 5 minutes environ. A la sortie du four, ajouter le persil hâché et enfourner encore une petite minute.

    Servir avec une bonne salade verte. Savourez ! C'est bon !!!

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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