Ptitchef

Tartine Tomate & Anchois

Cette recette est rapide, simple, et tellement délicieux !
Apéritif
1 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Badigeonnez les tranches de pain avec de l'huile d'olive, et faites les griller pendant quelques minutes sous le grill du four.
  • A la sortie, saupoudrez d'un peu d'ail haché.
  • Pendant ce temps, coupez les tomates en dés, que vous ferez compoter quelques minutes dans une casserole.
  • Au moment de servir, coupez le pain en petit carrés, tartinez de tomate, et ajoutez sur le dessus un filet d'anchois.

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Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Côtes de Provence rosé Provence, Rosé





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