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Rougail de tomates à l'orange et aux anchois
Rougail de tomates à l'orange et aux anchois
Une petit mise en bouche très simple à faire avec un goût savoureuse!
Ingrédients
4
Coût estimé: 2.63Euros€ (0.66€/part)
Préparation
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A l'aide d'un épluche-légumes, prélever le zeste de l'orange et l'émincer finement dans le sens de la largeur
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Eplucher et râper ou hacher le gingembre, ciseler grossièrement l'oignon rouge et le piment
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Dans une casserole, faites revenir à feu doux le tout avec le sucre. Pendant ce temps, égoutter les tomates et les concasser grossièrement avant de les ajouter au mélange
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Faire comporter, toujours à feu doux, une dizaine de minutes en remuant sans cesse, puis laisser refroidir au frais
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Juste avant de servir, garnir les cuillères de rougail et disposer les anchois dessus. Décorer d'un zeste d'orange
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Commentaires des membres:
Juste une tuerie !!!