Pot-au-feu de rattes aux moules votez maintenant Platmoyen40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 800 g de moules de bouchot 800 g de petites pommes de terre ratte 1 tomate moyenne, 1 échalote hachée 1 petit bouquet de persil plat, 1 branche de céleri 1 gousse d'ail, le jus d'un citron 1 cuillère à café de curry, sel et poivre 100 g de beurre, 100 g de crème double 1 verre de vin blanc
