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Moules au roquefort

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Tout d'abord laver et rincer les moules.
  • Les mettre dans une cocotte, avec l'oignon émincé et le vin blanc. Poivrer.
  • Couvrir et laisser cuire environ 15 minutes.
  • Quand les moules sont bien ouvertes, rajouter le roquefort coupé en petit morceaux et la crème fraîche.
  • Bien réchauffer le tout. Puis déguster sans attendre avec un petit verre de vin blanc ou de rosé.


Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

24/08/2013

Super !!!

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