Raviolis au roquefort et au truffes. votez maintenant Platfacile21 min607 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 Pour la pâte: 500 g de farine 4 oeufs 1,5 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 verre d'eau (environ 5 cl) préparer les farces au roquefort : 100 g de ricotta 50 g de roquefort 10 demi cerneaux de noix au truffes : 200 g de ricotta 10 cl de crème semi épaisse + des truffes - émincées et mélangés la veille 2 cuillères à soupe de parmesan