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Baguette au Roquefort

Entrée
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffer votre four à 200°.
  • Dans une poêle faire chauffer le beurre et ajouter le poireau et la poire, 5 minutes après ajouter les lardons.
  • Laisser cuire quelques instants et ajouter le roquefort. Laisser fondre à feu doux et rajouter la crème, laisser mijoter quelques minutes.
  • Vérifier la cuisson des poireaux en goûtant si ils sont encore un peu fermes cuire encore quelques minutes.
  • Couper votre baguette dans le sens de la longueur, étaler la préparation sur les 2 moitiés, saupoudrer de fromage et mettre au four pendant 5 minutes.
  • A la sortie du four saupoudrer de graines, pour rajouter du croquant.

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Photos

Baguette au Roquefort, photo 1
Baguette au Roquefort, photo 2
Baguette au Roquefort, photo 3

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Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc
Sauternes Bordeaux, Blanc

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