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Moules au roquefort

Plat
6 parts
12 min
25 min
facile
304 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 l de moules

20 cl de vin blanc


30 g de beurre

20 cl de crème liquide

50 g de roquefort

quelques branches de persil plat

Préparation

  • Pelez l'oignon, coupez le en 4 et mettez le dans le bol. Mixez 5 secondes vit 5.
  • Ajoutez le beurre en morceaux et cuire 5 minutes à 100° vitesse 1.
  • Ajoutez le vin blanc dans le bol et les moules dans le varoma.
  • Programmez 20 minutes Varoma vitesse 1.
  • Ôtez les moules à la fin de la cuisson, ajoutez la crème liquide, le persil effeuillé et le roquefort dans le bol et mixez 20 secondes vitesse 10.
  • Versez sur les moules et servez aussitôt.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 260g
Calories: 304Kcal
  • Glucides: 9.3g
  • Lipides: 19.2g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 16.8g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

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SauternesBordeaux, Blanc





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