Ptitchef

Perche en croûte de courgettes

Autre
8 parts
30 min
20 min
moyen
124 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
4 filets de perches plus propre

Huile e.v.o. q.b.

sel et poivre q.b.

2 courgettes moyennes (3 petits)

1 tasse de vin blanc

12 brins de persil

2 branches de romarin

5 feuilles de sauge

parmesan râpé q.b.

chapelure q.b.

Préparation

  • Laver sous l'eau courante et de placer les filets dans un moule graissé avec un peu d'huile. Brossez-les avec un peu d'huile. Hacher ensemble, après le lavage, tous les goûts et les mettre sur le poisson. Couper les courgettes en fines rondelles, aussi laver et placer sur le dessus avec les herbes hachées. Saupoudrer de chapelure un peu et de parmesan et la finition sont le sel, le poivre et l'huile. Versez un verre de vin et cuire au four à 180 degrés pendant 15-20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 132g
Calories: 124Kcal
  • Glucides: 8.2g
  • Lipides: 4.7g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 5.8g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Moelleux de courgettes au cœur kiri
Moelleux de courgettes au cœur kiri
6 parts
40 min
facile
4.1 / 5
Recette Lasagnes de courgettes aux épinards
Lasagnes de courgettes aux épinards
8 parts
1h25m
moyen
3.3 / 5
Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4 / 5
Recette Perche du nil sauce orange gingembre
Perche du nil sauce orange gingembre
2 parts
20 min
facile
3 / 5
Recette Perche sauce moutarde-citron
Perche sauce moutarde-citron
4 parts
30 min
moyen
4 / 5

Recettes

A lire également

10 infos à connaître sur les courgettes !10 infos à connaître sur les courgettes !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez