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Farfalles au roquefort

Plat
5 parts
10 min
15 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 5

80 g de Roquefort

10 noix

5 figues sèches

15 cl de crème liquide

Sel, poivre

Préparation

  • Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante pendant 11 minutes.
    Couper le Roquefort en morceaux et le placer, avec la crème, dans un bol.
    Faire fondre 2 minutes au micro-ondes.
    Casser les noix et couper les figues en petits morceaux.
    Egoutter les pâtes, les saler et les poivrer.
    Mélanger les noix, les figues à la crème de Roquefort et verser le tout sur les farfalles. Remuer. Saupoudrer de parmesan et servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Clairette de DieVallée du Rhone, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc

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