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Soupe d'épinards au fromage blanc

Plat
4 parts
12 min
30 min
facile
375 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g d'épinards

3 gousses d'ail

50 cl de fromage blanc

un demi litre de lait

2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

1 cuillère à café de cumin moulu

sel

Préparation

  • Faire revenir l'ail écrasé dans l'huile de tournesol, ajouter les épinards .
  • Faire cuire à feu assez vif durant 10 minutes.
  • Ajouter le fromage blanc, le cumin, sel et poivre, bien mélanger, couvrir et faire cuire à feu doux durant 15 minutes.
  • Ajouter un demi litre de lait et prolonger la cuisson durant 1 5 minutes.
  • Servir cette soupe d'épinards au fromage blanc accompagnée de pain Bio.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 517g
Calories: 375Kcal
  • Glucides: 22.1g
  • Lipides: 19.3g
  • Gras sat.: 8.6g
  • Protéines: 25.4g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 12.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc





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