Soupe d'épinards et de maïs au piment d'espelette

Ingrédients

• 4 tasses (environ 500 g) d'épinards, bien tassés
• 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 tasse (250 mL) de bouillon de légumes
• 1 tasse (250 mL) de maïs en grains (en boîte)
• Une pincée de piment d'Espelette
• Sel et poivre du moulin