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Potage aux légumes dans sa soupière en pain

Plat
3 parts
30 min
25 min
facile
472 Kcal
Une jolie façon de présenter sa soupe et surtout, d'éviter la vaisselle !

Ingrédients

Nombre de parts: 3

Pour le potage aux légumes :






1 L de bouillon de légume

Huile d’olive

Sel

Poivre

Persil

Crème (facultatif)


Pour la soupière :

1 pain rond

Préparation

  • Faites revenir dans de l’huile d’olive votre oignon grossièrement coupé. Puis ajoutez les légumes épluchés. Arrosez de votre bouillon et laissez mijoter 25 minutes. Mixez le tout, salez et poivrez.
  • Coupez un couvercle sur le dessus du pain. Videz l’intérieur du pain en enlevant toute la mie (utilisez-la pour faire petits canapés par exemple) et versez-y le potage encore chaud. Décorez avec un petit peu de crème et un brin de persil.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (656g)
Calories: 472Kcal
  • Glucides: 39.3g
  • Lipides: 29g
  • Gras sat.: 16.4g
  • Protéines: 10.1g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 10g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Potage aux légumes dans sa soupière en pain, photo 1
Potage aux légumes dans sa soupière en pain, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

jermany, 21/11/2016

Je ne risque pas

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21/11/2016

Et le pain on le jette a la fin ... avec la soupe car ça à fuit. Belle recette d'un autre age ou l'on gaspillait la nourriture !

(2) (0) Signaler
20/11/2016

C'est très ludique pour aimer la soupe aux enfants mais je ne mis risquerai pas , je craindrai que la croûte , une fois en contact avec la soupe , cède et inonde le table , je feri confiance à ma bonne vieille soupière . Bon appétit à tous !!! Mabelle

(1) (1) Signaler
20/11/2016

Original

(0) (2) Signaler
02/11/2014

Recette du Moyen Âge... Au secours !!!!!!!!!!!!!

(2) (1) Signaler
cookerei, 20/10/2014

Il faut prendre un pain à la croute bien ferme et laissez une certaine épaisseur de croute. Cela fonctionne très bien ! Le pain peut se manger ensuite, évidemment un peu imbiber de soupe, mais il reste encore très bon ! En tout cas, pour ma part, et je fais ça assez souvent, il n'y a pas de fuites et le pain tient parfaitement.

(1) (0) Signaler
lecircee, 20/10/2014

Je ne m'y risquerai pas

(2) (0) Signaler
elilou, 19/10/2014

Vraiment nul !! La soupe a détrempé le pain , heureusement je l'avais mis dans un plat creux !!!

(2) (0) Signaler

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