Ptitchef

Potage poires et poireaux

Hummmm... Un potage tout en saveur. L'alliage de poires et de poireaux s'harmonisent très bien et donne un excellent goût!

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
307 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.31 (0.83€/part)

Préparation

  • Dans un poêlon, fondre le beurre.
    Blanchir les poireaux jusqu'à tendreté.
  • Saupoudrer de poudre de curry et cuire 1 minute.
    Ajouter les poires, la pomme de terre et le bouillon de poulet.
    Porter à ébullition.
  • Réduire la chaleur, couvrir et laisser mijoter sur feu doux pendant 25 minutes.
  • À l'aide d'un robot culinaire ou d'un malaxeur, réduire le mélange en purée lisse.
  • Remettre sur le feu et incorporer la crème et la lait. Assaisonner.
  • Servir dès que le potage est redevenu chaud.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (523g)
Calories: 307Kcal
  • Glucides: 22.5g
  • Lipides: 19.8g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 6.9g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 14.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide
Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide
4 parts
1 heure
facile
4.2 / 5
Recette Soupe de poireaux, lait de coco et curry
Soupe de poireaux, lait de coco et curry
4 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Muffins à la fondue de poireaux
Muffins à la fondue de poireaux
4 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)
Tarte aux poireaux (6 étapes faciles et vidéo)
8 parts
1 h 25 m
facile
4.3 / 5
Recette Fondue de poireaux
Fondue de poireaux
4 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Poires feuilletées au cœur chocolat
Poires feuilletées au cœur chocolat
4 parts
45 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Les 7 bienfaits des poireaux Les 7 bienfaits des poireaux On a trouvé l'accompagnement parfait pour vos plats! On a trouvé l'accompagnement parfait pour vos plats! Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël Ces accompagnements seront parfaits pour votre plat Noël

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez