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Potage mouliné aux légumes

Name: Potage mouliné aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 gros poireau (ou 2 moyens); 4 belles carottes; 5 pommes de terre; 2 cubes de bouillon de volaille

Plat

6 parts

10 min

40 min

facile

137 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
1
18

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Ingrédients

1 gros poireau (ou 2 moyens)
4 belles carottes
5 pommes de terre
2 cubes de bouillon de volaille

Coût estimé: 1.84€ (0.31€/part)

Préparation

Epluchez et lavez les légumes.
Coupez le poireau en tronçon, les carottes en rondelles et les pommes de terre en dés.
Mettez tous les légumes dans un grand faitout, couvrez d'eau froide.
Ajoutez 2 cubes de bouillon de volaille, salez très légèrement.
Faites cuire environ 30 - 40 minutes.
Passez le mixeur plongeur dans le faitout afin de mixer les légumes, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux.
Servez bien chaud avec un morceau de beurre salé, et du poivre.