Tacos sur muffins anglais

Ingrédients

• 500 g boeuf haché
• 4 à 6 muffins anglais coupé en deux
• 1 oignon haché fin
• 2 cuillères à table pâte de tomate
• 1/3 tasse d'eau
• 1 cuillère à thé bouillon de légumes en poudre ou liquide
• 1/2 tasse sauce à pizza (ou sauce tomate)
• 1 cuillère à table poudre de chili
• 1/2 tasse poivron vert haché
• 1/2 tasse tomate hachée
• Fromage cheddar, mozzarelle râpé