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BEIGNETS VENITIENS

Apéritif
4 parts
10 min
5 min
facile
769 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 1.48 (0.37€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.
  • Faire un puits, y casser les oeufs et ajouter le beurre.
  • Travailler la pâte puis la délayer avec le lait.
  • Malaxer jusqu'à obtenir une pâte ferme.
  • Abaisser la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné, sur une épaisseur assez fine.
  • Découper des demi-lunes à l'aide d'une roulette à pâtisserie.
  • Faire chauffer le bain de friture et y plonger les beignets au fur et à mesure. Les faire dorer des deux côtés.
  • Les égoutter sur du papier absorbant puis les saupoudrer généreusement de sucre glace.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (258g)
Calories: 769Kcal
  • Glucides: 116.8g
  • Lipides: 21.4g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 23.4g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 31.8g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 26
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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