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Recette des Merveilles (beignets)

Autre
4 parts
10 min
10 min
facile
656 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Coût estimé: 1.36 (0.34€/part)

Préparation

  • A la main dans un saladier, ou dans un robot pétrisseur, mettre tous les ingrédients et mélanger longuement afin d’obtenir une pâte lisse et bien homogène.
  • Laisser reposer 2 heures environ à température ambiante.
  • Sur un plan de travail non fariné, étaler la pâte sur une épaisseur d’environ 3 mm. Découper à l’emporte-pièce.
  • Faire frire dans un bain d’huile très chaud et dés qu’elles remontent à la surface, les retourner afin qu’elles soient dorées des 2 côtés.
  • La cuisson est très rapide. L’idéal est d’obtenir des merveilles bien gonflées et creuses au milieu, elles seront bien meilleures ainsi.
  • Egoutter sur du papier absorbant, les disposer sur un plat et les saupoudrer de sucre glace.

Vous allez aimer

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
Calories: 656Kcal
  • Glucides: 96.8g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 17.5g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 20.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Recette des Merveilles (beignets), photo 1
Recette des Merveilles (beignets), photo 2
Recette des Merveilles (beignets), photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

10/09/2012

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