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Gateaux d'anniversaire inspiré d'alice aux pays des merveilles

Dessert
6 parts
10 min
20 min
facile
206 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

125 g de sucre

125 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

Préparation

  • Pour réaliser cette recette, il vous faut un robot qui permette d'ajouter des ingrédients au fur et mesure sans devoir tout arrêter et ouvrir un couvercle à chaque fois.
  • Préparez donc tout ce dont vous aurez besoin avant de vous lancez.
  • Beurrez le moule si vous n'avez pas encore opté pour le silicone, pesez les ingrédients.
  • Préchauffez le four à 180°C (th 6).
  • Mélangez la levure à la farine.
  • Séparez les blancs des jaunes d'œufs, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
  • Quand ils sont très fermes, ajoutez le sucre et battez encore.
  • Baissez la vitesse du robot et ajoutez d'un coup les 4 jaunes, puis tout de suite la farine et la levure en pluie.
  • Arrêtez très rapidement le robot pour que la préparation n'ait pas le temps de retomber.
  • Versez dans le moule, lissez la surface et enfournez immédiatement pour 20 minute.
  • Démoulez tiède et attendez que le gâteau soit refroidi pour le trancher dans l'épaisseur et le garnir.
L Les notes bleues d'une gourmande

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 76g
Calories: 206Kcal
  • Glucides: 35.6g
  • Lipides: 3.6g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 21.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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