Ptitchef

Torno

Apéritif
4 parts
12 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
125 g de beurre fondu

150 à 200 g de sucre en poudre


1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

zeste d'un citron


farine selon absorption


Pour décorer :

1 jaune d’oeuf mélangé à un peu de vanille

vermicelles en couleurs

confettis en sucre ou autres décor

Préparation

  • Battre les œufs et le sucre jusqu'à blanchissement du mélange.
  • Ajouter le beurre fondu, la vanille et le zeste de citron, la pincée de sel et bien mélanger.
  • Puis incorporer la levure, ainsi que la farine petit à petit jusqu'à former une pâte malléable et laisser au repos pendant environ 1/2 heure.
  • Préchauffer le four th 6.
  • Puis étaler la pâte au rouleau à pâtisserie et découper des ronds, des carrés, des cœurs ou ce que vous avez comme emporte pièce ou même avec un simple verre.
  • Badigeonner de jaune d’œuf mélangé à un peu de vanille et décorer par exemple comme ici avec des vermicelles en couleur ou des confettis en sucre, ou vous pouvez laisser tel quel, ou même appliquer un glaçage après cuisson.
  • Cuire durant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que ces torno soient de couleur dorés.



Commentaires des membres:

13/10/2014

Merci pour cette recette ça me fait pensée à ma jeunesse

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23/08/2011

Vive le torno se boit trop bien avec un café

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