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Corniotte - bourgogne

Autre
3 parts
10 min
20 min
facile
871 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1/4l de lait

60g de beurre

60g de sucre

1 pincée de sel

125g de farine


2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

Préparation

  • Dans une casserole porte à ébullition le lait, le beurre, le sel, l'eau de fleur d'oranger et le sucre.
  • Ajouter en une fois la farine et travailler la pâte jusqu'à ce quelle se détache des parois de la casserole.
  • Hors du feu continuer à travailler la pâte pour la tiédir.
  • Ajouter les oeufs un par un en les incorporant bien.
  • Faire des ronds dans la pâte brisée, poser une grosse boule de préparation au milieu et fermer en tricorne avec un peu d'oeuf ou de lait pour coller.
  • Mettre à four chaud 15 à 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (309g)
Calories: 871Kcal
  • Glucides: 94.6g
  • Lipides: 43.2g
  • Gras sat.: 18.2g
  • Protéines: 22.1g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 26.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 32
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Corniotte - Bourgogne, photo 1
Corniotte - Bourgogne, photo 2
Corniotte - Bourgogne, photo 3

Questions:






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