Cookies aux amandes caramelisées...

Name: Cookies aux amandes caramelisées...
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 verre d'amandes effilées pour moi!!; 1/2 verre de cassonade; 2 cuillères à soupe d'eau; 75 g de beurre; 75 g de cassonade; 1 oeuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 100 g de farine; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 50 g d'amandes caramélisées

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facile

30 min

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Pour les chouchous aux amandes, jeter le sucre et l'eau dans une poêle anti adhésive.
Quand le sucre et bien fondu ajouter les amandes et ne pas cesser de remuer jusqu'à ce que les amandes prennent une belle couleur doré.Déposer les amandes dans une assiette et les séparer a la mains une fois refroidi.
Fouetter le beurre ramolli avec le sucre ajouter la vanille puis l'oeuf, ensuite la farine, la levure et les amandes.
Déposer des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson et cuire entre 12 et 15 minutes a 180°.