Ptitchef

Carrés au citron, aux amandes & aux cranberries

Apéritif
6 parts
15 min
1 h 10 m
facile

Ingrédients

6

Ingrédients pour la croûte dans un moule de 30 cm x 20 cm (soit 35 carrés) :

Ingrédients pour la garniture :

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° C.Mélangez tous les ingrédients de la croûte.
    Pressez la préparation dans un moule carré tapissé de papier sulfurisé.
  • Faites cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
    Sortez du four.
  • Baissez la température du four à 160° C.Prélevez finement le zeste des 2 citrons et pressez le jus d'un citron.
  • Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
  • Tout en mélangeant, incorporez le zeste, le jus de citron, la farine, la levure, la poudre d'amandes et les cranberries/canneberges.Versez la préparation sur la croûte.
  • Faites cuire 50 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit bien prise au milieu et le dessus soit doré.
  • Attendez le complet refroidissement avant de saupoudrer de sucre glace et de couper en carrés.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Carrés au citron: une tuerie !!!!
Carrés au citron: une tuerie !!!!
3 parts
1 heure
facile
4.3 / 5
Recette Carrés aux amandes, parfum citron
Carrés aux amandes, parfum citron
6 parts
1 h 20 m
facile
5 / 5
Recette Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée
12 parts
2 h 20 m
moyen
4.8 / 5
Recette Charlotte aux poires et amandes grillées
Charlotte aux poires et amandes grillées
6 parts
4 h 35 m
facile
3.4 / 5
Recette Guacamole de petits pois et citron vert
Guacamole de petits pois et citron vert
4 parts
5 min
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes salées où le citron s'est invité 15 recettes salées où le citron s'est invité On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée! Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert! Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez