Semoule de blé aux amandes et citron

Name: Semoule de blé aux amandes et citron
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g de graines de couscous; 125 ml de bouillon; 1 cuillère à café rase de curcuma; le zeste et le jus d'un citron; 25 g d'amandes effilées; 1 petite cuillère à soupe d'huile d'olive; Poivre; Sel si nécessaire

votez maintenant

Plat

facile

10 min

Une semoule très parfumée, servie avec le tajine de légumes, elle en rehausse de goût.

Ingrédients

120 g de graines de couscous
125 ml de bouillon
1 cuillère à café rase de curcuma
le zeste et le jus d'un citron
25 g d'amandes effilées
1 petite cuillère à soupe d'huile d'olive
Poivre
Sel si nécessaire

Vous allez aimer

Fondant citron et avoine, glaçage au citron

Préparation

Préparation5 min

Cuisson5 min

Mettre la semoule dans un saladier, mouiller avec le bouillon très chaud, couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
Faire griller les amandes dans une grande poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Réserver.
Ajouter l'huile d'olive à la semoule, remuer en séparant les grains, incorporer le
curcuma, poivre, remuer, puis délicatement les amandes, le zeste et le jus de
citron.
Goûter et saler si nécessaire.

Notez cette recette

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

PPlumes et compagnie

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais