Ptitchef

M'cheweks ( petits gateaux Algerois aux amandes)

Croquant à l’extérieur et plutôt mou à l’intérieur. top!
Goûter
5 parts
10 min
15 min
facile
135 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 0.84 (0.17€/part)

Préparation

  • Dans une terrine, mélanger les amandes, le sucre, la vanille, le zeste de citron, mouiller avec les blancs d’œufs jusqu'à l'obtention d'une pâte malléable.
  • Partager la pâte en petites boules.
  • Passer les dans le blanc d'oeuf puis les enrober d'amandes concasses et decorer le dessus d'une demi cerise confite
  • Déposer les gâteaux dans une plaque beurrée et farinée, faire cuire au four 10 à 15 minutes environ, tout en surveillant la cuisson,
  • Retirer du four. laisser refroidir puis placer les dans des caissettes.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (56g)
Calories: 135Kcal
  • Glucides: 2.5g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 10.6g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose

Photos

M'cheweks ( petits gateaux Algerois aux amandes), photo 1
M'cheweks ( petits gateaux Algerois aux amandes), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc





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