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M'cheweks ( petits gateaux algerois aux amandes)

Goûter
5 parts
10 min
15 min
facile
45 Kcal
Croquant à l’extérieur et plutôt mou à l’intérieur. top!

Ingrédients

Nombre de parts: 5
3 mesures rase de poudre d'amandes

1 mesure rase de sucre


zeste de citron

assez de blancs d’oeufs pour ramasser la pâte

un blanc d’oeuf de plus pour l'enrobage

amandes concasses ou effiles

cerises confites

Préparation

  • Dans une terrine, mélanger les amandes, le sucre, la vanille, le zeste de citron, mouiller avec les blancs d’œufs jusqu'à l'obtention d'une pâte malléable.
  • Partager la pâte en petites boules.
  • Passer les dans le blanc d'oeuf puis les enrober d'amandes concasses et decorer le dessus d'une demi cerise confite
  • Déposer les gâteaux dans une plaque beurrée et farinée, faire cuire au four 10 à 15 minutes environ, tout en surveillant la cuisson,
  • retirer du four. laisser refroidir puis placer les dans des caissettes.
C Culinary Delights

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 26g
Calories: 45Kcal
  • Glucides: 3g
  • Lipides: 2.2g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

M'cheweks ( petits gateaux Algerois aux amandes), photo 1M'cheweks ( petits gateaux Algerois aux amandes), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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