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Les petits chaussons en pate d'amandes

Dessert
3 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 mesure de poudre d'amandes

1 mesure de sucre glace

2 blancs d'oeufs

colorant au choix

arômes ici fraise et citron

petit noeuds pour la décoration

Préparation

  • Mélanger la poudre d'amandes avec le sucre glace et rajouter petit a petit les blancs d'oeufs afin d'obtenir une pâte malléable et souple .
  • Partager celle ci en 2 boules égales et rajouter a chacune d'elle le colorant et l'arôme.
  • Pour la façonnage ; faire des petites boules de la grosseur d'une noix et enfoncer votre index au milieu ensuite façonner de façon a obtenir un chausson .
  • Après avoir fait tous les chaussons prendre une pince a gâteaux et cranter tous le long des chaussons.
  • Mettre dans le petits trous des chaussons des dragées.

Photos

Les petits chaussons en pate d'amandes, photo 1Les petits chaussons en pate d'amandes, photo 2Les petits chaussons en pate d'amandes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc





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