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H'rissa ( gâteaux algériens)

Par dziri
(3.60/5 - 25 votes)
7 commentaires


Ingrédients

Pour la pâte:
- 1 mesure d'amandes finement moulues (500 g)
- 1 mesure de sucre glace bien tannisé (500 g)
- Colorants avec arômes correspondants
- 5 blancs d’oeufs

Préparation

Etape 1

Dans un récipient, mettre les amandes et le sucre glace. Ajouter au fur et à mesure les blancs d’œufs battus en neige, jusqu'à obtenir une pâte malléable.

Etape 2

Diviser en boules de même dimension, que vous colorerez chacune d'une couleur différente, à l'aide des colorants alimentaires dilués avec leurs arômes correspondants.

Etape 3

Mélanger ensuite toutes les boules ensemble, afin d'obtenir une couleur dégradée.

Etape 4

Former des petites boules de 3 cm de diamètre. Les aplatir puis pincer leurs pourtours à l'aide d'un nekkach.

Etape 5

Pour finir, piquer une amande au sommet de chaque gâteau.

Questions:



Par dziri





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Commentaires des membres:

18/08/2011

Cette recette est et tré bon je fais cette recette al l'aid

(0) (0) Abuse
08/04/2012

Je crois que c'est bon a voir et peut être à dégusté

(0) (0) Abuse
09/10/2013

Votre commentaire:MERDE YA CHMATA SI PAS BONNNN

(0) (0) Abuse
09/07/2011

Une bonne et facile recette

(0) (0) Abuse
05/09/2011

Merci merci trés bon

(0) (0) Abuse
27/06/2012

Fasile

(0) (0) Abuse
18/03/2013

Bonne

(0) (0) Abuse

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