L'hérisson, un gâteau oriental.

Ingrédients

Pour la pâte :

• 3 mesures de farine
• 1/2 mesure de smen
• 2 cuillères à soupe de cacao
• Eau + eau de fleurs

Pour la farce :

• 2 mesures d'amandes non émondées
• 1 mesure de sucre cristallisé
• Vanille
• oeufs

La décoration :

• Amandes non émondées coupées en longueur
• Miel