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Gateaux orientaux

26 recettes

Aujourd’hui, les gateaux orientaux ont le vent en poupe et s’invitent presque dans toutes les fêtes. Souvent à base de miel, le gâteau traditionnel des pays du Maghreb se décline à l’infini. Les plus connus contiennent de l’amande comme la corne de gazelle ou de la semoule comme le makrout. Considérés comme des mets plutôt sucrés à la base, ils se veulent désormais plus légers avec des recettes rapides et faciles à préparer comme les gâteaux secs de type ghriba à la noix de coco, les griwech aux graines de sésame ou les briwates aux cacahuètes.

Recette Gâteau aux amandes a l'oriental parfum d'ete orange & citron

Gâteau aux amandes a l'oriental parfum d'ete orange & citron

(16 votes), (8) , (107)
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 1 pot de yaourt (velouté, grec, bulgare) 10 cl d’huile d’olive 20 g de beurre ramolli 3 oeufs 120 g de sucre roux 50 g semoule fine 150 g de pou...
Recette Beignets feuilletés à l'orientale...

Beignets feuilletés à l'orientale...

(5 votes), (28)
Autre facile 10 min 3 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée maison huile de friture miel fleur d'oranger cannelle en poudre...
Recette Mhabez aux amandes

Mhabez aux amandes

(5 votes), (1) , (12)
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 500 g d'amandes moulues 200 g de sucre (c'est suffisant car le glaçage se rajoute ensuite) Le zeste de 2 citrons 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée d...
Recette Les doigts de la mariée ou sbaa el aroussa

Les doigts de la mariée ou sbaa el aroussa

(5 votes), (1) , (16)
Autre facile 20 min 3 min
Ingrédients: 4 oeufs 5 cuillères à soupe de sucre fin 4 cuillères à soupe d'huile 1 zeste de citron ou d'orange 1 sachet de levure chimique 1 paquet de sucr...
Recette Les doigts de zineb, petit gâteau oriental au miel et sésame

Les doigts de zineb, petit gâteau oriental au miel et sésame

(1 vote), (16)
Dessert facile 13 min 310 kcal
Ingrédients: 330g de farine 1 pincée de sel 1cc de sucre fin zeste d'un citron 4g de levure sèche 100g d'eau tiède 50g de beurre fondu 100g d'huile 1cs de ...
Recette Griwechs

Griwechs

(24 votes), (7) , (22)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 G de farine 125 G de beurre fondu 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de vinaigre 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger 1 p...
Recette Délicieux biscuit à la noix de coco

Délicieux biscuit à la noix de coco

(17 votes), (2) , (38)
Dessert facile 15 min 14 min
Ingrédients: 100 g de beurre ramolli 450 g de farine 1 zeste d'orange(vous pouvez très bien utiliser 1 zeste de ciron ) 1 gros oeuf 1 cuillère à café de vanille ...
Recette Boule a la noix de coco

Boule a la noix de coco

(9 votes), (4) , (15)
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de farine 5 jaunes d'oeufs 1 oeuf 100 g de sucre semoule 250 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de miel 1 sachet de levure chimique 2...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Mes ptits gateaux orientaux

Mes ptits gateaux orientaux

(7 votes), (6)
Apéritif facile 22 min 306 kcal
Ingrédients: 3 mesures de farine mesure de Ghee une cuillère a soupe de sucre glace une sachet de sucre vanille 1 mesure d'eau...
Recette Sables a la confiture

Sables a la confiture

(5 votes), (12)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de farine 250 g de beurre fondu 100 g de sucre semoule 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre van...
Recette Griweches/oreillettes

Griweches/oreillettes

(5 votes), (1) , (10)
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de farine 2 cuillères à soupe de maïzena 4 jaunes d'oeufs 500 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 2 sachets de sucres vanillés 1 ver...
Recette Mchaouek

Mchaouek

(5 votes), (2) , (19)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 mesure équivaut 25 cl 3 ou 4 oeufs s'ils sont petits 3 mesures de noix de coco râpée 1 mesure de sucre glace 1 cuillère à café d'extrait de vanill...
Recette Abricots en pâte d'amandes

Abricots en pâte d'amandes

(4 votes), (1) , (7)
Autre facile 30 min
Ingrédients: 500 g d'amandes finement moulues 500 g de sucre glace 1 ou 2 blancs d’oeuf 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre Colorant orange Gelée d'abricot ...
Recette Griwechs

Griwechs

(2 votes), (2) , (1)
Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 500 gr de farine 35 ml d'huile et de l'huile pour la friture 35 ml de beurre fondu des graines de sésames 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger...
Recette Carrés aux amandes

Carrés aux amandes

(2 votes), (9)
Autre facile 1 heure 10 min
Ingrédients: Pour la pâte d'amande : 500 g d'amandes moulues 300 g de sucre cristallisé 100 g de beurre 1/2 verre de lait soit 100 ml 1 cuillère à café d'extrait ...
Recette Makrouts aux amandes

Makrouts aux amandes

(3 votes), (15)
Autre facile 30 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de semoule de blé dur moyenne 250 g de beurre doux fondu + 1 verre d'huile neutre 1/2 verre de fleur d'oranger/eau 1 pincée de sel huile de frit...
Recette Carrés à la noix de coco

Carrés à la noix de coco

(1 vote), (7)
Autre facile 25 min 30 min
Ingrédients: 250 G farine 320 G sucre glace 130 G noix de coco 4 cuillères à soupe de cacao 250 G de beurre fondu 1 paquet de levure chimique 1 cuillère à café d'...
Recette Petits gâteaux fourrés aux dattes et parsemés aux graines de sésame

Petits gâteaux fourrés aux dattes et parsemés aux graines de sésame

(3 votes), (3)
Dessert facile 20 min 637 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre mou 1 cuillère à café de sucre blond 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 1 oeuf 220 g de farine 1/2 ...
Recette Rochers de cacahuètes à la fraise ou au chocolat

Rochers de cacahuètes à la fraise ou au chocolat

(1 vote), (1) , (2)
Dessert facile 12 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine 3 oeufs 200 g de sucre en poudre 250 g de beurre mou 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Pour la décoration : ...
Recette Makrouds lassel en étapes

Makrouds lassel en étapes

(1 vote), (8)
Dessert facile 12 min 5 min
Ingrédients: Pour la pâte: 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de beurre/huile + 1 verre à thé d'huile 1/2 verre à thé d'eau de fleur d'oranger et le reste d'e...
Recette Makrouts aux dattes et aux éclats caramélisés....

Makrouts aux dattes et aux éclats caramélisés....

Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 450 g de semoule moyenne 88 g de beurre salé fondu 1 sachet de sucre vanillé quelques gouttes d'arôme naturel vanille 146 ml d'eau froide miel et une...
Recette Maamouls

Maamouls

Autre moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 400 gr de farine 220 gr de semoule fine 65 gr de sucre en poudre 85 gr de beurre ramolli 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 sachet de levure ch...
Recette Bouchées aux amandes

Bouchées aux amandes

 
Goûter facile 25 min 938 kcal
Ingrédients: 200 g de beurre mou 125 g de sucre semoule 150 g d'amandes en poudre 200 g de farine Décoration : quelques amandes entières...
Recette L'hérisson, un gâteau oriental.

L'hérisson, un gâteau oriental.

(1 vote), (1) , (2)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesures de farine 1/2 mesure de smen 2 cuillères à soupe de cacao Eau + eau de fleurs Pour la farce : 2 mesures d'amandes non émondé...


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