Ptitchef

Cake miel figues et noix

Dessert
6 parts
25 min
40 min
moyen
418 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
170ml d'eau

100g de figues sèches

1 cuillère à soupe rase de miel

50g de cerneaux de noix

100g de beurre

100g de sucre


230g de farine

1/2 sachet de levure chimique

Préparation

  • Faîtes bouillir l'eau, ajoutez-y la cuillère à soupe de miel et remuez un peu. Coupez les figues en deux et mettez-les dans l'eau bouillante avec les noix. Laissez reposer 20 à 30min, les figues vont gonfler et prendre l'arôme du miel.
  • Battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une belle crème homogène. Incorporez l'oeuf. Ajoutez la farine et la levure et commencez à mélangez puis ajoutez tout le contenu du bol (eau+fruits). Mélangez bien.
  • Versez dans un moule à cake (23cm de long). Enfournez au moins 40 à 45min à 180 C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Calories: 418Kcal
  • Glucides: 49.5g
  • Lipides: 20.3g
  • Gras sat.: 9.9g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 22.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
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Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

edwige derer, 05/10/2012

Un truc pour le gouter,

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