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Cake à l?orange et carotte

Goûter
4 parts
15 min
40 min
facile
402 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 orange bio (ou non traitée)



90 g de sucre de canne blond

70 ml d’huile d’olive

120 g de farine de froment T80

1 cuillère à café (ou 5 g) de poudre à lever

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Zester la moitié de l’orange, récupérer le jus.
  • Râper la carotte.
  • Tamiser ensemble la farine et la poudre à lever.
  • Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que cela « mousse ».
  • Puis ajouter le jus d’orange et l'huile d’olive.
  • Y incorporer ensuite la farine, les zestes et la carotte râpée.
  • Beurrer et fariner un moule à cake ou autre.
  • Y verser la préparation et faire cuire à chaleur statique environ 40 minutes (si vous utilisez des petits moules à cake, pensez à réduire le temps de cuisson).
  • Vérifier la cuisson en plongeant la lame d'un couteau au centre du cake, elle doit ressortir sèche.
M Ma Petite Cantine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 157g
Calories: 402Kcal
  • Glucides: 48.5g
  • Lipides: 18.8g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 27.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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