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Tendre rôti de porc et ses petites carottes à l'orange.

Plat
2 parts
15 min
25 min
facile
171 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
_ 500 g de carottes coupées en rondelles très fines,

_ le jus de deux oranges (pour moi 50 ml),

_ 2 oignons,

_ 1 cube de bouillon de boeuf,

_ 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.

Préparation

  • Émincez finement les oignons et faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les carottes, la cuillère de sucre et le jus d'orange.
  • Quand le jus d'orange est quasiment absorbé, ajoutez le cube de bouillon dissout dans un litre d'eau chaude.
  • Laissez mijotez pendant une demi-heure, le temps qu'une petite sauce se forme.
  • Quand vous sortez le rôti du four, ajoutez les carottes dans le plat pour qu'elles se mélangent au jus de la viande.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (378g)
Calories: 170Kcal
  • Glucides: 34g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 28.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Tendre rôti de porc et ses petites carottes à l'orange., photo 1Tendre rôti de porc et ses petites carottes à l'orange., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

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