Ptitchef

Cake fèves et lardons au cumin

Entrée
6 parts
20 min
40 min
moyen
216 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 gros oeuf

100 g de fromage blanc

60 g de petit Suisse

2 cuillères à soupe de lait

165 g de farine

60 g de fromage râpé

80 g de fèves pelées et cuites

50 g de lardons allumettes nature



1/2 sachet de poudre à lever

Préparation

  • On commence par battre l’œuf en
    omelette.
  • On ajoute le fromage blanc et le petit suisse, puis le lait.
  • On verse la farine et la levure, et on mélange bien pour ne pas faire de
    grumeaux.
  • On ajoute le fromage râpé, les fèves et les lardons. On poivre et on saupoudre de cumin, et on mélange bien.
  • On verse la préparation dans un moule à cake.
    On place au four pour 40 minutes, à 200°.
  • On démoule immédiatement à la sortie du four, puis on sert avec une salade.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 101g
Calories: 216Kcal
  • Glucides: 22.3g
  • Lipides: 7.9g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 12.6g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge





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