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Gratin de pâtes au gouda et au cumin

Plat
6 parts
10 min
14 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 g de coquillettes

300 g de gouda au cumin

3 gousses d'ail

25 g de beurre (plus un peu pour le plat)

150 ml de crème liquide

Préparation

  • Dans un grand faitout, faire bouillir l'eau et cuire les pâtes.
  • Pendant ce temps, peler et hacher les gousses d'ail.
    Le faire revenir dans une petite casserole avec le beurre, et quand il est bien doré, ajouter la crème liquide et poivrer.
  • Egoutter les pâtes, les verser dans le plat à gratin beurré.
  • Verser le beurre fondu sur les pâtes et mélanger.
  • Parsemer le gouda au cumin, un peu partout, en dessous et sur le dessus pour gratiner.
  • Enfourner le plat sous le grill 10 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux rougeBordeaux, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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