Gratin de butternut aux girolles et au gouda
Préparation
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Dans une sauteuse, faire revenir les lardons avec les échalotes coupées en rondelles, et l'ail coupé en 4.
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Ajouter les girolles bien rincées et égouttées.
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Bien mélanger et laisser cuire pendant 15 minutes environ.
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Ajouter le persil et le cerfeuil haché.
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Mettre le boursin cuisine et le raz el hanout.
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Couvrir un morceau de gouda, mettre à gratiner dans le four à 200 ° 15 minutes.
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