Recette de gratin et courge butternut

Les gratins sont une excellente solution pour faire manger des légumes aux enfants. Qu'ils soient de courgettes, de chou-fleur ou de potimarron, tous sont un bon moyen d'aller à la rencontre de nouvelles saveurs. Le gratin dauphinois reste, quant à lui, un des classiques de la cuisine familiale. Et, pour plus de fantaisie, des petits nouveaux à la tomate séchée et au parmesan, ou bien au fenouil et au cabillaud, font une entrée remarquée.

Gratin de butternut fondant au Air Fryer

Accompagnement facile 1 h 15 m 485 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut (env. 800 g) Huile d’olive 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe de vinaigre de vin ou de cidre 400 ml de...

Gratin de courge butternut et patate douce aux noisettes

Plat facile 50 min 329 kcal

Ingrédients: 1 petite courge butternut 1 petite patate douce 25 cl de lait 1 belle càs de crème fraiche 1 noix de beurre 3 tiges de thym sel poivre 1 pincée de...

Gratin de quinoa sur lit de courge butternut

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 60 g de quinoa 1 cube de bouillon de légumes (Rapunzel) 1 cuillère à soupe d’huile de chanvre (Vigean) 3 cuillères à soupe de levure de bière Une...

Gratin de courge Butternut

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 2 courges Butternut 1 oignon doux 1/2 verre de lait Sel, poivre, muscade 1 cuillère à soupe de crème fraîche Gruyère râpé

Gratin de courge butternut au roquefort

Plat facile 50 min 456 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut 1 oignon 2 gousses d'ail 50 gr de roquefort 1 oeuf 30 cl de crème épaisse 30 cl de bouillon de volaille 30 gr de beurre 2 cuil....

Gratin de courge butternut au millet et graines de tournesol

Apéritif moyen 1 heure 306 kcal

Ingrédients: 1/2 courge butternut 1 petit verre de millet (120 g environ) 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de purée d'amandes complètes Graines de...

Gratin de courge butternut à la ricotta

Entrée facile 30 min 30 min

Ingrédients: 2 à 2,5 kg de courge butternut 2 à 4 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine 2 oeufs 1/4 litre de lait 50 g de beurre...

Gratin de courge Butternut

Plat facile 45 min 527 kcal

Ingrédients: 2 courges Butternut 3 carottes 2 oignons du fromage frais fermenté genre feta ou ricotta de la crème fraîche un peu de lait du pain rassis ou de...

Gratin de butternut et pommes de terre

Plat facile 2 h 10 m 392 kcal

Ingrédients: 1 kg de butternut (doubeurre ; ou autre courge) 200 g de pommes de terre 40 g de fromage râpé (parmesan et/ou gruyère) 100 g de fromage (mi...

Gratin de butternut

Autre facile 35 min 379 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut - 200 g de lardons - 2 cuillères à soupe de pignons de pin Crème liquide - Parmesan râpé - Sel, poivre

Gratin de butternut coco

Plat facile 45 min 207 kcal

Ingrédients: Une courge butternut 10 cl de lait de coco sel poivre parmesan gomasio (sel au sésame) noix de coco râpée

Gratin butternut-chèvre

Entrée moyen 25 min 30 min

Ingrédients: 1 butternut moyenne 1 briquette de crème de soja 1 crottin de chèvre mi-sec 1 barquette de lardons fumés sel, piment d'espelette

Gratin de Butternut au Tofu

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 50 g de pâtes complètes cuites 200 g de butternut en gros dés 1 chèvretine ou 20 g de chèvre frais 30 g de crème soja 70 g de tofu un peu de...

Gratin de butternut aux girolles et gouda

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 1 courge butternut 3 échalotes 3 gousses d'ail 100 g d'allumettes fumées 1 bocal 330 g de girolles Persil, cerfeuil 1 pot Boursin cuisine ail et...

Gratin de gnocchis butternut

Plat facile 45 min 272 kcal

Ingrédients: une petite courge butternut 200 g de farine complète (T110) sel poivre 1 oeuf

Gratin d'orge et butternut

Plat facile 1 heure 1113 kcal

Ingrédients: 1/2 butternut en dés moyens 50 g d'orge perlé 4 cuillères à soupe de tomate pelée en dés (boite) 1/2 oignon 1 cuillère à café de gomasio 1 bonne...