Gratin de butternut au Air Fryer, façon dauphinois

Accompagnement
facile
1 h 15 m
391 Kcal

Envie de changer du traditionnel gratin dauphinois ? Ce gratin de butternut au Air Fryer associe de fines tranches de courge, de la crème, des oignons fondants et une touche de noix de muscade. La butternut devient particulièrement tendre et crémeuse à la cuisson, tandis que les oignons légèrement caramélisés au vinaigre apportent encore plus de goût. Un gratin facile et réconfortant, parfait en accompagnement d’une viande ou d’une volaille, ou simplement avec une salade pour un repas végétarien.

Ingrédients

4

Matériel

  • 1 plat à gratin compatible avec le Air Fryer
  • 1 Air Fryer
  • 1 poêle
  • 1 couteau
  • 1 planche à découper
  • 1 économe
  • 1 mandoline, facultatif
  • Papier aluminium