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Gratin de polenta, carottes et cumin
Ingrédients
Nombre de parts: 2
Préparation
- Râper les carottes et les faire cuire dans leau bouillante.
- Ajouter la polenta en pluie et laisser cuire sans cesser de remuer.
- Pendant ce temps, ajouter le cumin et le paprika. Ajouter la farine et mélanger.
- Ajouter 1 poignée de gruyère râpé et mélanger.
- Verser dans un plat à gratin et saupoudrer de fromage.
- Faire gratiner quelques minutes au four.
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-MaineCentre - Val de loire, Blanc
Questions:
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