Faire revenir les rondelles de courgettes dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soient tendres.
Etaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Disposer le saumon fumé sur le fond. Verser les rondelles de courgettes cuites par dessus et ajouter l'appareil formé des 3 oeufs battus avec la briquette de crème.
Commentaires des membres:
Excellente recette qui convient très bien pour le soir avec une petite salade.