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Tarte courgettes saumon et oseille et mascarpone

Plat
6 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

100 g de saumon fumé et 100g de saumon


3 grosses cuillères à soupe de mascarpone


des feuilles d'oseille

sel, poivre

1 fond de tarte en pâte brisée ou feuilleté

Préparation

  • Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, y ajouter les courgettes en morceaux mais non pelées , jusqu'à ce qu'elles aient rendu leur eau. Bien laisser égoutter.
  • Découper le saumon en petits morceaux. Etaler la pâte.
  • Mettre, le saumon , les courgettes bien égouttées et l'oseille coupée .
  • Dans un saladier mélangez les oeufs, le mascarpone, aneth, sel, poivre.
  • Etaler sur la pâte et enfourner 35 minutes à 180°.
  • Ajoutez du fromage râpé pour faire gratiner la tarte.
C Cuisine et délices

Photos

Tarte courgettes saumon et oseille et mascarpone, photo 1Tarte courgettes saumon et oseille et mascarpone, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

GOD7EL
GOD7EL, 08/07/2016

GOD BLESS

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