Ptitchef

Tagliatelles anchois/olives façon cyril lignac

Plat
1 parts
8 min
15 min
facile
632 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
125 g de tagliatelles fraîches

Des filets d'anchois

20 g d'olives noires dénoyautées

1/2 gousse d'ail

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Thym

Préparation

  • Peler la gousse d'ail pour la mixer avec l'huile et le thym.
  • Ajouter les olives et mixer grossièrement.
  • Cuire les pâtes en parallèle, les égoutter et les placer dans l'assiette.
  • Faire un nid au milieu afin de placer la tapenade.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 196g
Calories: 632Kcal
  • Glucides: 81g
  • Lipides: 19.7g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 27.8g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 18
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Côtes de Provence roséProvence, Rosé
Bordeaux roséBordeaux, Rosé

Questions:



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