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Courgettes facon crumble aux anchois tomates sechees olives noires et semoule

Plat
4 parts
15 min
37 min
facile
328 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
10 cuillères à soupe de semoule

8 olives noires

8 filets d'anchois

8 tomates séchées

6 cuillères à soupe de vin blanc

14 cuillères à soupe d'eau

Préparation

  • Mettre la semoule dans le saladier avec l'eau et le vin, mélanger et laisser gonfler.
  • Pendant ce temps laver,couper les courgettes en deux et ôter les extrémités. Les vider de leur graines et conserver éventuellement la chair si elle est jolie pour la farce.
  • Mettre les courgettes dans le plat à gratin et précuire 7 minutes aux micro ondes.
  • Ajouter sur chaque demi courgette un filet d'anchois, une tomate séchée coupée en dés et de la semoule. Terminer avec une olive.
  • Cuire 30 minutes environ à 180°C pour griller un peu la semoule.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 243g
Calories: 328Kcal
  • Glucides: 39.4g
  • Lipides: 5.5g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 22.2g
  • Fibres: 8.5g
  • Sucre: 22.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

COURGETTES FACON CRUMBLE AUX ANCHOIS TOMATES SECHEES OLIVES NOIRES ET SEMOULE, photo 1COURGETTES FACON CRUMBLE AUX ANCHOIS TOMATES SECHEES OLIVES NOIRES ET SEMOULE, photo 2COURGETTES FACON CRUMBLE AUX ANCHOIS TOMATES SECHEES OLIVES NOIRES ET SEMOULE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Côtes de Provence roséProvence, Rosé
Bordeaux roséBordeaux, Rosé





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