Ptitchef

Courgettes facon crumble aux anchois tomates sechees olives noires et semoule

Plat
4 parts
15 min
37 min
facile
328 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
10 cuillères à soupe de semoule

8 olives noires

8 filets d'anchois

8 tomates séchées

6 cuillères à soupe de vin blanc

14 cuillères à soupe d'eau

Préparation

  • Mettre la semoule dans le saladier avec l'eau et le vin, mélanger et laisser gonfler.
  • Pendant ce temps laver,couper les courgettes en deux et ôter les extrémités. Les vider de leur graines et conserver éventuellement la chair si elle est jolie pour la farce.
  • Mettre les courgettes dans le plat à gratin et précuire 7 minutes aux micro ondes.
  • Ajouter sur chaque demi courgette un filet d'anchois, une tomate séchée coupée en dés et de la semoule. Terminer avec une olive.
  • Cuire 30 minutes environ à 180°C pour griller un peu la semoule.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (243g)
Calories: 328Kcal
  • Glucides: 39.4g
  • Lipides: 5.5g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 22.2g
  • Fibres: 8.5g
  • Sucre: 22.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

COURGETTES FACON CRUMBLE AUX ANCHOIS TOMATES SECHEES OLIVES NOIRES ET SEMOULE, photo 1
COURGETTES FACON CRUMBLE AUX ANCHOIS TOMATES SECHEES OLIVES NOIRES ET SEMOULE, photo 2
COURGETTES FACON CRUMBLE AUX ANCHOIS TOMATES SECHEES OLIVES NOIRES ET SEMOULE, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Côtes de Provence roséProvence, Rosé
Bordeaux roséBordeaux, Rosé

Questions:






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