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Clafoutis tomates séchées, lardons, oignons, curry

Plat
6 parts
15 min
25 min
facile
462 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
8 pétales de tomates séchées


200 g de lardons fumés

4 œufs

50 g de farine

25 cl de crème liquide entière

10 cl de lait

50 g de gruyère râpé

une bonne pincée de curcuma

2 cuillères à café de pâte de curry doux

Sel, poivre

Préparation

  • Préchauffer le four th 7.
    Emincer finement les oignons, les mettre dans une poêle avec les lardons. Couper les tomates en dés et les ajouter aux lardons et aux oignons. Laisser compoter à feu doux.
    Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine, la crème, le lait et la pâte de curry doux. Ajouter le gruyère, le sel, le curcuma et le poivre. Bien mélanger.
    Egoutter soigneusement le mélanger lardons, oignons, tomates pour évacuer le maximum de graisse, l’ajouter à la pâte.
    Verser la pâte dans des empreintes, laisser cuire 25 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 198g
Calories: 462Kcal
  • Glucides: 26.9g
  • Lipides: 29g
  • Gras sat.: 15.4g
  • Protéines: 20g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 18.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Clafoutis tomates séchées, lardons, oignons, curry, photo 1Clafoutis tomates séchées, lardons, oignons, curry, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc





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