Clafoutis aux panais, tomates séchées et curcuma

Ingrédients

• 300 g de panais cru râpé
• 6 oignons primeurs ou 6 cuillères à soupe d'oignons frits en boite " rayon épices "
• 1 cuillère à café de curcuma
• 1 pincée de piment d'Espelette
• 3 cuillères à soupe de tomates séchées coupées en lanières
• 250 g de farine tamisée blanche
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 3 gros oeufs
• 1/2 litre de lait
• huile pour les oignons
• beurre pour le plat à gratin