Ptitchef

Muffins au thon et aux olives noires

Autre
7 parts
15 min
25 min
facile
181 Kcal
Des muffins salés, ça vous dit ?! Hyper simple à faire et bien moelleux, vous allez adorer !

Ingrédients

Nombre de parts: 7
75 g de farine

1/2 sachet de levure chimique


1 boîte de thon nature moyenne (environ 140 g)

60 g d’olives noires

50 g de gruyère râpé

50 ml de lait

50 ml d’huile d’olive dénoyautées

sel

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la farine et la levure, y ajouter l’œuf, le lait, l’huile, le sel et le poivre.
  • Battre pour obtenir une pâte bien homogène.
  • Les incorporer à la préparation, ainsi que le thon bien égoutté et le gruyère.
  • Couper les olives en petits dés.
  • Bien mélanger le tout.
  • Remplir les moules à muffins.
  • Mettre au four à 180°C pendant environ 25 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 69g
Calories: 181Kcal
  • Glucides: 8.3g
  • Lipides: 11.9g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé

Questions:

Un peu d'humour dans ce monde de brutes je plaisante comment vous faites pour dénoyauter "l'huile d'olive" ??? j'ai fait votre recette et ces muffins ont été très appréciés merci mijo

Réponse:

Excellent !! je n'avais même pas vu cette ineptie....désolée. Mais bon, c'était sans doute les olives dénoyautées au préalable qui ont fait cette bonne huile ! lol ! Merci pour votre remarque pertinente...




Commentaires des membres:

willyon69, 22/09/2018

Facile à réaliser, un petit plaisir gourmand pour de nombreux convives gourmands

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Chris, 05/08/2018

A la place des olives, avec le thon, ce qui va bien, ce sont des petits morceaux de fenouil cru coupés en petits carrés de 5 mm environ. Le fenouil s’accommode idéalement du thon ... Bon app' !

J'ai cuisiné cette recette (5) (0) Signaler
pouleDu
pouleDu, 05/08/2018

Elianott.... Vous pouvez mettre du poivron pelé ou des dés de carotte mi-cuit .... Etc etc

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
elinaott, 05/08/2018

Excellente recette mais quoi mettre à la place des olives?
Si on pouvait me répondre merci.

(0) (2) Signaler
20/05/2013

Delicieux !

(1) (0) Signaler

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