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Cake au thon & olives

Plat
8 parts
20 min
40 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
100 g de farine


10 cl de lait

10 cl d'huile

1 sachet de levure chimique

280 g de thon en boîte

100 g de fromage râpé

50 g d'olives vertes dénoyautées coupées en rondelles

50 g d'olives noires dénoyautées coupées en rondelles

sel & poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°C.
    Mettre la farine et la levure dans un saladier, faire un puits. Y casser les œufs.
  • Remuer et verser peu à peu le lait puis l'huile. Ajouter le fromage, le thon bien émietté et les olives.
  • Verser dans un moule à cake légèrement graissé et enfourner pendant 40 minutes. Servir avec de la salade verte.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé





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