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Cake aux poivrons, à la feta et aux olives noires

Apéritif
6 parts
15 min
50 min
facile
417 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

110 g de farine

40 g de Maïzena

1 sachet de levure

1 petit poivron rouge

1 petit poivron vert


12,5 cl de lait entier

100 g de gruyère râpé

150 g de feta

75 g d'olives noires

1 pincée de sel

2 pincées de poivre

Préparation

  • Coupez les deux poivrons en lamelles.
  • Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer de l'huile d'olive puis faites cuire les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés. Salez.
  • Coupez la feta en dés et les olives noires en deux.
  • Préchauffez votre four à 180 °C ou au thermostat 6.
  • Dans un récipient, mélangez les œufs, la farine, la Maïzena, la levure et le poivre.
    Incorporez petit à petit l'huile d'olive et le lait tiède.
  • Ajoutez le gruyère râpé.
    Ajoutez enfin, les poivrons, la feta et les olives.
  • Versez le tout dans un moule à cake et faites cuire au four pendant 45 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 190g
Calories: 417Kcal
  • Glucides: 23.3g
  • Lipides: 28.2g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 15.8g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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