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Cake salé courgette, olives et féta

Entrée
8 parts
30 min
20 min
facile
222 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200g de farine


3 cuillères à soupe de crème fraîche ultra allégée

10 cl de lait

1/2 sachet de levure chimique

3 cuillères à soupe d’huile d’olive



70g d’olives vertes

90g de féta

sel et poivre

Préparation

  • Dans un premier temps, épluchez, lavez et coupez en cube votre courgette et en petits morceaux votre oignon et vos olives. Dans une poêle, mettez deux cuillères à soupe d’huile d’olive, du sel, du poivre et faites revenir votre oignon. Une fois, vos oignons dorés, ajoutez votre courgette puis après 5 minutes ajoutez vos olives et faites bien revenir jusqu’à ce que le tout soit bien dorés.
  • Si vous êtes doués pour les doubles tâches, pendant que votre préparation dore tranquilement, prenez un grand bol, un saladier, ce que vous avez et mettez-y votre farine, sel, poivre, levure chimique, œufs, crème fraîche et enfin votre lait. Mélangez bien jusqu’à obtenir une masse homogène.
  • Maintenant il ne vous reste plus qu’à verser le contenu de votre poêle dans votre préparation, ajoutez la féta émiettée et à mélanger doucement…
  • Versez le tout dans un moule, de préférence rectangulaire, et au four à 180 C pendant une demie heure.
  • A consommer froid et avec modération !
  • Petit conseil : faites attention à ne pas trop saler dans la mesure où la féta et les olives sont deux ingrédients très salés.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 120g
Calories: 222Kcal
  • Glucides: 19.6g
  • Lipides: 12g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 7.6g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

bea34, 08/05/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
10/12/2012

J'ai fait la recette elle est tres bon

(0) (0) Signaler
25/03/2012

Sa donne envie de manger

(0) (0) Signaler

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