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Cake salé aux olives, feta et tomates confites

Entrée
3 parts
10 min
45 min
facile
758 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3

150 g de farine

50 g d'olives noires

100 g de fêta

1 à 2 tomates confites

1 sachet de poudre à lever


120 ml de lait

100 g parmesan râpé

sel

poivre

Préparation

  • Dénoyauter les olives et les couper en lamelles. réserver. Couper les tomates en dés, ainsi que la feta et réserver.
  • Dans un saladier, mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs un par un et mélanger.
  • Incorporer progressivement l'huile d'olives et le lait tiédi, en mélangeant avec un fouet. Ajouter la feta, le parmesan râpé dans la pâte, le sel et le poivre.
  • Terminer par les olives et mélanger délicatement.
  • Verser dans un moule à cake, parsemer de pignons de pin et cuire 45 minutes environ dans un four à 180° préalablement préchauffé.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 269g
Calories: 758Kcal
  • Glucides: 39.7g
  • Lipides: 50.5g
  • Gras sat.: 16.3g
  • Protéines: 33.8g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 25

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cake salé aux olives, feta et tomates confites, photo 1Cake salé aux olives, feta et tomates confites, photo 2Cake salé aux olives, feta et tomates confites, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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