Ptitchef

Cake salé aux olives, feta et tomates confites

Entrée
3 parts
10 min
45 min
facile
758 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3

150 g de farine

50 g d'olives noires

100 g de fêta

1 à 2 tomates confites

1 sachet de poudre à lever


120 ml de lait

100 g parmesan râpé

sel

poivre

Préparation

  • Dénoyauter les olives et les couper en lamelles. réserver. Couper les tomates en dés, ainsi que la feta et réserver.
  • Dans un saladier, mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs un par un et mélanger.
  • Incorporer progressivement l'huile d'olives et le lait tiédi, en mélangeant avec un fouet. Ajouter la feta, le parmesan râpé dans la pâte, le sel et le poivre.
  • Terminer par les olives et mélanger délicatement.
  • Verser dans un moule à cake, parsemer de pignons de pin et cuire 45 minutes environ dans un four à 180° préalablement préchauffé.

Photos

Cake salé aux olives, feta et tomates confites, photo 1Cake salé aux olives, feta et tomates confites, photo 2Cake salé aux olives, feta et tomates confites, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 269g
Calories: 758Kcal
  • Glucides: 39.7g
  • Lipides: 50.5g
  • Gras sat.: 16.3g
  • Protéines: 33.8g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 4.5g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 25

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blancVallée du Rhone, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Cake aux olives noires et à la feta
Cake aux olives noires et à la feta
6 parts
50 min
facile
3.7 / 5
Recette Cake jambon fromage et olives vertes
Cake jambon fromage et olives vertes
6 parts
50 min
facile
3.3 / 5
Recette Cake citron et pavot
Cake citron et pavot
6 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Cake salé courgette, olives et féta
Cake salé courgette, olives et féta
8 parts
50 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !Le brunch, l'alliance gourmande du sucré-salé !Tout savoir sur les olives !Tout savoir sur les olives !Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez